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Ernährung

Flexitarier oder Allesesser?

Hello All, sich im Alter mit einem trendigen Lebensstil zu zieren zeugt von geistiger Frische. Flexibilität anstelle von Altersstarrsinn. Flexi- heute mein Stichwort: Das Bekenntnis

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Sonnenbad für Jung und Alt

Hello All, sobald die erste Sommersonne wärmt, marinieren besorgte Mütter ihre Kinder in Sonnenschutzöl, hüllen die Sprösslinge fürsorglich in UV dichtes Gewebe – und behindern

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Mangelernährung: Viele Mediziner ignorieren sie

Bis zu zwei Drittel der geriatrischen Patienten sind von einer Mangelernährung betroffen. Wie können Mediziner ihren Blick dafür schulen können? Im Interview geben die Ernährungswissenschaftlerin Mareike Maurmann und Geriatrie-Chefarzt Andreas Leischker Auskunft.

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Welt-Diabetestag 2015: Gesunde Ernährung ist das A und O

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) und Internationaler Diabetes-Föderation kann gesunde Ernährung vielen Menschen helfen, Diabetes zu vermeiden. Die beiden Organisationen haben dieses Präventions-Thema in den Mittelpunkt des Welt-Diabetestags am 14. November 2015 gestellt. Denn sie befürchten, dass bei ungenügender Vorbeugung bis im Jahr 2035 weltweit fast 600 Millionen Menschen an Diabetes erkranken werden. In Deutschland wurde laut Robert Koch-Institut bei mindestens 7,2 Prozent der Erwachsenen bereits Diabetes diagnostiziert.

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Falsch essen kostet jährlich 16,8 Milliarden

Die Deutschen essen zu viel Zucker, Salz und Fette – die gesundheitlichen Folgen kosten den Staat allein im Gesundheitssystem jährlich mehr als 16,8 Milliarden Euro. Das ist das Ergebnis einer gemeinsamen Studie des Biotechnologieunternehmens BRAIN AG und der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU).

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66 Tipps für ein gesundes Leben

Die Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft und für Gesundheit haben einen nationalen Aktionsplan mit dem Titel „In Form – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ ins Leben gerufen, der einen gesunden Lebensstil fördern soll. Dazu ist eine kostenlose 152-seitige Broschüre mit dem Titel „66 Tipps für ein genussvolles Leben“ erschienen.

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Hier kocht der 3D-Drucker

Ältere Menschen haben beim Kauen und Schlucken häufig Probleme. Deshalb greifen sie zu pürierten Speisen. Die Erlanger Ernährungswissenschaftlerin Dorothee Volkert möchte dem Einheitsbrei in Alten- und Pflegeheimen entgegenwirken und entwickelt Lebensmittel, die aus dem 3D-Drucker kommen.

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Kampf dem Winterspeck

Der Hosenbund kneift, die Bluse sitzt zu knapp – beim kritischen Blick auf ihre Figur ziehen viele Menschen nach Weihnachten eine ernüchternde Bilanz. Gleich nach dem Jahreswechsel sagen daher viele Betroffene Bauchspeck und Hüftgold den Kampf an. Oft ist es nicht der erste Versuch, die Rundungen mit einer Diät loszuwerden. Doch wie klappt das am besten? Am Donnerstag, den 15. Januar findet eine große Ratgeberaktion per Telefon und Chat mit Gesundheitsexperten rund ums Thema Abnehmen statt.
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