Nahrung versorgt uns mit Energie und lebensnotwendigen Nährstoffen. Die Qualität der Ernährung wirkt sich auf unser Wohlbefinden aus, vor allem im Alter, wenn der Stoffwechsel verlangsamt und die Pölsterchen auf Gelenke, Ego und Gesundheit drücken.
Wie bekommen wir die Weltbevölkerung satt? Sie nimmt rasant zu, im Jahr 2050 sollen rund 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Gleichzeitig we…
Immer nur Pizza, Pommes und Hamburger? Die Geschmacksvorlieben von Kindern sorgen bei Eltern und Großeltern immer wieder für besorgte Blicke, Stres…
Wer möchte nicht auch noch im Alter körperlich und geistig fit sein? Genussvoll zu essen ist dabei eine wichtige Zutat. Entscheidend ist – trotz re…
Weltweit kommen derzeit Menschen mit dem Coronavirus in Kontakt. Viele infizieren sich, doch bei weitem nicht alle erkranken; und wenn die Erkranku…
Wie sie sich ältere Menschen vor einer Ansteckung mit dem Corona-Virus bestmöglich schützen und was sie in der aktuellen Situation für ihre Gesundh…
Alles Werbung oder was? Sogenannte Superfoods sollen schlank, fit und gesund machen. Bezeichnet werden damit in der Werbung Lebensmittel, die aufgr…
Ein leckeres Steak, ein saftiger Burger mit viel Pommes und dazu eine Limonade: Deftiges Essen kann unschöne Folgen haben. Denn kurz danach meldet si…
Noch nie war die Prognose für Gicht-Patienten so gut wie heutzutage. Durch eine frühzeitige Therapie lässt sich die Erkrankung meist gut behandeln.…
Gesundes Leben fängt am Esstisch der Familie an: Gemeinsame Mahlzeiten bergen enormes Lernpotenzial, denn Ernährungsgewohnheiten werden früh geformt …
