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Einst Sonntagsbraten, heute biologisch-dynamische Billigburger

Der SWR3 Comedian Christof Sonntag lenkt mit seiner Sendung “Alte Zeiten, neue Zeiten” immer wieder den Blick auf die Schnittstellen zwischen den Generationen. So beschreibt er treffsicher, warum das Altern früher einfacher und billiger war. Schon allein das Anschauen der Titel seiner Beiträge weckt nostalgische Gefühle. Der Bahnsteigkarte ist da beispielsweise ein Beitrag gewidmet oder dem Kuppelparagrafen.
Zum verregneten Sonntag empfehle ich den Spot über den Sonntagsbraten. Ein kleine Kostprobe daraus: Früher hat die Mama den ganzen Vormittag in der Küche herum gewirbelt und um 12 Uhr versammelte sich die Familie um den Tisch. Und heute? Gibt es keinen Sonntagsbraten und keine Familie mehr. Das sonntägliche Mahl in der Generationen übergreifenden WG von Oma und Enkelin besteht aus biologisch-dynamischen Billigburgern oder thailändisch-marrokanisch-spanisch-indisch-japanischen Speisen. Kein Wunder, dass die Sehnsucht nach einem – in diesem Fall – schwäbischen Traditionsgericht, dem Braten mit Spätzle und viel Soße wächst. Früher schmeckte eben manches besser.
Ein echter Hörgenuss und gute Laune bekommt man davon auch.

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