Konsumenten achten mit zunehmendem Alter verstärkt auf die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Vor allem Senioren benötigen Unterstützung bei der Auswahl und Beurteilung der Produkte, um ernährungsbewusst einzukaufen, wie jetzt eine Untersuchung der Universität Regensburg zeigt. Demnach können sie weit weniger Informationen verarbeiten als jüngere Konsumenten.
Fast jeder hat schon mal über eine Verpackung geärgert, die er nicht öffnen konnte. Mir fallen da gleich zwei Beispiele ein. Die Milchtüte, die mit
Es ist schade, dass Orte, an denen häufig alte Menschen anzutreffen sind, gar nicht auf diese eingestellt sind. Das trifft auch auf manche Krankenhäuser zu.
Es ist ein Ärgernis, das Ältere nervt: Die Schrift auf Lebensmitteln-Etiketten ist zu klein. Wer mit den Augen Probleme hat, kann die Zusatzstoffe und andere Inhaltsangaben kaum lesen. Einige Supermärkte haben inzwischen darauf reagiert und händigen Leselupen aus. Man kann aber auch selbst aktiv werden und dagegen protestieren. weiterlesen
