Hersbrucker Linseneintopf mit schwäbischer Note
11. Juli 2021
Meine Oma, die aus Hersbruck stammte, hat diesen Eintopf im Winter oft gekocht und auch ich koche ihn gerne. Die Großmutter meines Mannes, Martha May,
Meine Oma, die aus Hersbruck stammte, hat diesen Eintopf im Winter oft gekocht und auch ich koche ihn gerne. Die Großmutter meines Mannes, Martha May,
Die beiden Rezepte aus ihrer Kindheit hat Ingrid Kassel aus Igensdorf in Mittelfranken nahe Forchheim/Gräfenberg nach ihrer Erinnerung und mit ihren Kocherfahrungen zusammengestellt. Für ähnliche
Wunderschöne Erinnerungen an die kulinarischen Höhepunkte ihrer Kindheit hat Siglinde Pilhofer. „Mein Gott, wie gut schmeckte der Stopfer mit den Hutzelbirnen, oder Breite Nudeln mit
Die gekochten Kartoffeln durchpressen, Ei, Salz und Öl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Wie bei Knödeln jeweils eine Handvoll der Äpfel (mit Zimt
Die weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz schaumig rühren. Dann die Eier nacheinander zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und
Wie schmeckt die Kindheit? Das haben wir in unserer vergangenen Magazin-Ausgabe gefragt und etliche Zuschriften mit Rezepten und Geschichten erhalten. Wir wollen in unserer neuen
