Wie gut ist das Essen in Altenheimen?
Wie ist die Mahlzeitenqualität in deutschen Seniorenheimen? Wird der Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei der Speisenplanung und Ernährungsversorgung berücksichtigt? Mit diesen Fragen befasst sich eine neue ernährungswissenschaftliche Studie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU). Pflegeheime können sich für eine Teilnahme an der Untersuchung noch bewerben.
Entlastung für die Seele – ein Ratgeber
Wen man sich entschließt, einen Menschen zu pflegen, dann geht es meist ums Körperliche. Zu kurz kommt auf die Seele, die sich aber schnell bemerkbar machen kann. Die Bundesarbeitsgemeinschaft der Seniorenorganisationen (Bagso) gibt deshalb, gemeinsam der Psychotherapeuten-Vereinigung den Ratgeber „Entlastung für die Seele“ heraus.