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Wie die Haselnuss nach Franken kam

In der großen Halle wird gerüttelt, gesiebt und geknackt. Das Zusammenspiel der Maschinen verursacht einen ohrenbetäubenden Geräuschpegel. Doch Fritz Stiegler lässt das kalt: Mit Begeisterung zeigt er, wie seine Haselnüsse sortiert und von ihren Schalen befreit werden. Ein Teil kommt sofort in den Verkauf, ein Teil wird weiterverarbeitet. Es ist seinem Pioniergeist zu verdanken, dass […]

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